فيتامين ج وفيتامين هـ
إن لفيتامين هـ سمعة يستحقها كمانع قوي للتأكسد,
وحفظ صحة القلب, ينتج الدماغ الكثير من الجذور الحرة الناتج عن عملية الأكسدة بشكل
أكبر من باقي أعضاء الجسم الأخرى, لذلك فهو بحاجة إلى معين لا ينضب من مضادات
الأكسدة لتفادي الميل نحو الهبوط الإدراكي مع تقدم العمر
أظهرت دراسة في شيكاغو بأن المسنين الذين تناولوا
الكم الأكبر من فيتامين هـ كانو أقل عرضة للهبوط الإدراكي، وتظهر دراسةأخرى أهمية
فيتامين هـ في وجود فيتامين ج كمضادات فعالة للأكسدة، إذ توصي هذه الدراسة بتناول
فيتامين ج كمرافق للكميات العالية من فيتامين هـ
