المأكولات البحرية وأحماض أوميجا 3 الدهنية
المرأة الحامل هي أكثر الفئات حاجة إلى تناول
الوجبات البحرية الدهنية كالتونة والسردين وغيرها من الأسماك التي تساهم في بناء
قوي لقوام الدماغ، فمن المعلوم أن الدماغ البشري يتكون من 60% دهون، فإذا كانت هذه
الدهون مشبعة فهذا ما يخشى منه على القوى العقلية المختلفة وعلى القدرات التعلمية،
فالمستقبلات العصبية يجب أن تكون ذات مرونة كافية لاستقبال وتخزين المعلومات، وهذا
ما لا توفره الدهون المشبعة التي تجعل من المخ ذو قوام أكثر صلابة ينتج عنها صعوبة
وعجز في تخزين المعلومات تزداد بازدياد الاعتماد على هذا النوع من الدهون، وهذا ما
يقي منه تناول الأسماك الدهنية وزيوت الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية كما
سيأتي ذكره، شرط أن تكون من مياه غير ملوثة بالرصاص.
